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最高温度を33度までに調節しアルコール発酵。半分を新樽、半分を1年使用樽で熟成。
深みのあるルビー。集中度のある黒い果実のアロマ。オークのフレーバーは果実香の中に溶け込み上品。タンニンは丸くこなれ、エレガントな仕上がりです。
シラー100%
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