ワイン

WINE

18度前後に温度を調整して発酵。マロラクティック発酵も100%行う。一部はステンレスタンク、一部はオークの小樽（新樽25％、1年使用樽25％）で熟成。

輝きのある麦わら色。白い花の香りが強く、控えめに感じられるオークのニュアンス。リッチでボリューム感があり、まろやかな味わいです。洋梨や柑橘類の香りがフィニッシュに感じられます。

マルサンヌ95%、ルーサンヌ5%

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