ワイン

「ナリス」「ル・ボワ・セネシャル」「ラ・クロー」3つの畑の平均樹齢45年のブドウをおよそ同量使用して造られます。グルナッシュが主体でシラーも大きな役割を担っています。その他に、ミュスカルダン、ムールヴェードル、サンソー、ヴァカレーズなどもブレンド。28〜30℃程度に温度管理されたタンクで４週間の醸し発酵。ステンレスタンクと樽で18か月熟成させます。大変濃い色合いです。スパイシーなアロマ。ボリューム感があり、豊かな味わい。タンニンのストラクチャーがしっかりとしており、余韻は長いです。

グルナッシュ、シラー、ミュスカルダン他

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